Foto: Globo Rural
Leonardo Raimundi/PowerMix
Brasil
A safra brasileira 2025/26 terminou com recordes na produção de soja e milho, mas registrou queda em dois alimentos tradicionais na mesa dos brasileiros: arroz e feijão.
Os dados são do último levantamento da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab).
A produção de arroz chegou a 11 milhões de toneladas, redução de 13,2% em relação à safra anterior. A principal causa foi a diminuição de 14% da área plantada.
Já a produção de feijão caiu 3,6%, para 2,9 milhões de toneladas, acompanhada de uma redução de 5,7% na área cultivada.
Apesar da menor produção, a Conab avalia que os volumes são suficientes para abastecer o mercado brasileiro e ainda permitir exportações.
Feijão pesa mais no bolso
Os preços apresentam comportamentos diferentes. Segundo o IPCA, o arroz acumula leve alta de 0,39% em 2026, mas registra queda de 8,85% nos últimos 12 meses.
O feijão, por outro lado, ficou significativamente mais caro. O feijão-carioca acumula alta de 42,3% no ano, enquanto o feijão-preto subiu 25,85%. Em agosto, porém, ambos apresentaram queda nos preços.
A redução da área plantada está relacionada, entre outros fatores, à queda dos preços recebidos pelos produtores nos últimos ciclos, o que diminuiu o estímulo ao cultivo.
Para a safra 2026/27, a Conab estima produção de aproximadamente 10,7 milhões de toneladas de arroz, queda de 2,9%, enquanto o feijão deve permanecer próximo de 2,9 milhões de toneladas.
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